Beber té es imprescindible en una dieta sana

Hace unos dias escribí que los ingleses han descubierto que beber té es más sano que beber agua. En aquel momento avisé de que el té estaba apunto de conquistar el mundo. Nada más lejos de la realidad. El segundo paso del plan magistral ya está en marcha.

Desde hace algún tiempo el gobierno británico está tratando la obesidad no como casos aislados, sinó como una epidemia, sobretodo al comprobar que los niveles de obesidad en niños crecen alarmantemente. Las últimas noticias acerca de que el Reino Unido es el país europeo con más obesidad no hacen más que confirmar la necesidad de dicha política.

Una de las primeras medidas fué la campaña 5 a day, recomendando comer cinco piezas de fruta o verdura al día. Nuevos carteles han aparecido en el metro de Londres donde dicha campaña se amplía a 4 tazas de té al día. Según el anuncio el té lleva antioxidantes que ayudan a controlar los radicales libres (y eso parece que es bueno).

Por si el estudio sobre lo beneficioso del té no era suficiente, ahora el gobierno obliga, en esta lucha en contra de la obesidad, a tomar cuatro tazas de té. Gran Bretaña está conquistada. Tercer paso: el mundo.

La contraprogramación y sus efectos beneficiosos

Quizás alguien haya oido esta palabra antes. Se trata de una práctica que se da en televisión según la cual una cadena pone un programa a cierta hora a porpósito para coincidir con otro programa de otra cadena. Partiendo de la base que la TV es una fuente inacabable de conocimiento y que bajo ningún concepto sus responsables podrían hacer algo que no fuera beneficioso para nosotros los televidentes, decidí buscar la razón de la contraprogramación.

La contraprogramación puede ser de dos tipos. Uno es el que ponen dos programas de gran éxito a la misma hora. El segundo es la que los dos programas van orientados al mismo tipo de persona, como jóvenes, futboleros o gente con pocas cosas que hacer. El último, cuando los dos programas tienen características muy similares, como los «late night show» o documentales.

La queja recurrente es que un día tienes que escojer y perderte algo digno de ver, y otro día tienes que tragarte cosas que no quisieras ver, y te preguntas por qué no podrian dar ese programa que te perdiste.

Y ahí está precisamente el punto. Si repartieran los programas en distintos dias, acabaríamos viendo siempre el mismo tipo de programa. Nunca nos arriesgaríamos a ver nada distinto. Pero gracias a la contraprogramación acabamos abriéndonos a nuevos mundos, nuevos tipos de programa que de otra manera jamás hubiéramos descubierto.

Desgraciadamente inventos como el video, la televisión a la carta o simplemente aquellos que deciden cerrar la TV y hacer algo distinto rompen este grandioso plan condenándonos a un mundo homogéneo y sin variedad. Qué lástima.

Publicado en TV

Palabras útiles en inglés: "cool"

Al hablar inglés en la calle, no el inglés de los cursillos, hay una palabra que destaca por encima de las demás. Es una palabra comodín con múltiples usos, y sobretodo una palabra que al usarla está diciendo de ti que eres super moderno. Esa palabra es «cool».

Literalmente significa «fresco» (como el tiempo ahí afuera en medio de la niebla), lo que es diferente de «cold», que es directamente «frío».

Pero en un sentido no literal, a menudo se traduce como «guay» o «mola», palabras que devuelven a la memoria dias de finales de los 80 y principios de los 90, programas de TV pretendidamente entretenidos y guerras de granos de arroz.

En el inglés cotidiano, la palabra está más viva que nunca, y para una gran parte de la sociedad. Es difícil de explicar exactamente su significado, por lo que es mejor lanzarse a unos cuantos ejemplos. Supongamos que un amigo/amiga se ha comprado ropa nueva y nos pregunta «qué te parece?». La respuesta no va a ser interesante (perfecto ejemplo de cómo echar pelotas fuera), bonito, elegante, moderno, a la moda, de calidad o bien conjuntado, sino «cool».

Si nos preguntan que nos parece ese humorista en la tele, no vamos a decir divertido, inteligente, ingenioso o gracioso sino «cool». Si preguntan qué tal es el nuevo compañero de piso, o de trabajo, o el nuevo profesor, respondes «cool». Que te vas de vacaciones? «cool». Que vas a un concierto? «cool». Que tienes trabajo nuevo? «cool». Que has terminado tu tarea? «cool». Que si quiero ir a tomar algo? «cool». Casi nada se resiste a ser catalogado como «cool». Evidentemente la entonación es importante, y en algunos casos se permite la repetición «cool, cool».

Así que ya veis que es una palabra llena de utilidades, y lo más importante es que si la usas, te hace parecer «cool», lo cual es muy «cool». Ha quedado todo claro? cool.

Más frases, palabras y expresiones informales para el día a día en inglés pinchando en el link.

Cómo pasar calor en invierno y frio en verano

Es una de esas conversaciones recurrentes: nunca estamos satisfechos con lo que tenemos. El clima no es excepción. En verano desearíamos que hiciera frío, en invierno, que hiciera calor. Afortunadamente, los ingenieros a lo largo del tiempo han desarrollado máquinas maravillosas que pueden soluicionar parcialmente este problema.

En efecto, para solucionar los problemas de los indecisos existe el aire acondicionado y la calefacción. Gracias a estos ingenios, cuando el clima es frío y triste en la calle, uno puede estar en la oficina de lo más calentito, recordando las cálidas tardes de verano. Igualmente, en verano, cuando se utiliza ropa más finita el aire acondicionado le permite a uno estar fresquito, incluso pasar frío, lo que es una gran ayuda para soportar la canícula.

Tanto es así que normalmente el ambiente en las oficinas acostumbra a ser más cálido en invierno, cuando la calefacción funciona a todo gas, que en verano, cuando el aire acondicionado mantiene una temperatura inferior a la que la calefacción consigue en invierno.

Sólo hace falta hacer la prueba: trata de usar la misma ropa en verano que en invierno. No sólo eso es posible, sinó que vas a estar más confortable en invierno que en verano. El perfecto complemento para esto es el fantástico invento de los fondos de escritorio. En invierno, fotografias de la Antártida con alguna pizca de nieve. En invierno una playa paradisíaca cualquiera, de arena blanca, aguas transparentes y una palmera besando el agua.

Rodin y "Les Miserables"

La semana pasada fuí a ver una exposición de Rodin y la obra musical «Les Miserables». Quedé tan impresionado con ambas que he dicidido escribir sobre ellas. Veremos cómo queda, porque nunca he tenido aspiraciones a crítico. Pero aún así, quiero contárselo al mundo.

La cuestión es que la Real Academia de Bellas Artes de Londres ha organizado una exposición del escultor Rodin, y a pesar de que va a durar unos tres meses, me planté allí a la segunda semana. Aparte de uno de los muchos originales en marmol de «El Beso», que de todas maneras forma parte de la colección permanente del museo Tate Modern de Londres, se han traido el original en yeso. Resulta que Rodin hacia las esculturas en yeso, y eran otros profesionales quienes pasaban las obras a mármol. Descubrir esos detalles le quita un poco del romanticismo de imaginarse al escultor en una tarima tratando de liberar a su creación de la prisión de mármol…

Pero una de las mejores esculturas, sobretodo por inesperada, está justo al abrir la puerta de cristal: «La Edad de Bronce». Es su primer trabajo de cuerpo completo, y su realismo hizo que los contemporaneos le acusaran de haberla creado con moldes del modelo. Es una figura humana en bronce, su material predilecto, andando y con el brazo extendido. Parece que en cualquier momento el bronce se va a derretir en carne y el hombre va a cruzar la sala.

Como no podia ser de otro modo, la exposición guarda para el final lo que todo el mundo espera, una inmensa figura «El Pensador», que contempla a los visitantes desde un pedestal. Hay quen dice que es la figura del Poeta, quizas Dante, otros que refleja al mismo Rodin contemplando sus obras. En cualquier tiene una fuerza que no deja impasible.

Algo que descubrí es que en aquellos tiempos el gobierno o alguien con dinero comisionaba una obra, el escultor presentaba una propuesta en yeso que entonces tenía que ser aprobada y realizada en el material escogido. Uno de esos encargos fué el del gobierno francés para un monumento a Victor Hugo. Su propuesta del escritor sentado rodeado por musas fué rechazada, por no ser lo suficientemente grandiosa. En su segunda propuesta Victor Hugo aparecía con su inmensa humanidad levantado y embotado en un abrigo, con la cual Rodin fué definitivamene rechazado. Al parecer, no les gustó la protuberancia que aparecía bajo el abrigo, en la zona genital, y el hecho de que ambas manos estuvieran misteriosamente también bajo el abrigo.

Tanta preocupación por Victor Hugo se debía a que en aquella época, primera mitad del siglo XX, se había convertido en una leyenda viviente, principalmente por su obra «Los Miserables», un recorrido por la vida de un ex-convicto en la que se mezclan caridad, amor, la miseria del Paris de la década de 1840 y la revolución romántica.

El sábado pasado hizo 21 años que la versión musical de la obra fué estrenada en Londres, convirtiéndose en el musical que ha estado en cartelera por más tiempo en el West End, superando a la legendaria Cats. Y cuando la ves, no es difícil de entender. No sólo por la fuerza que la propia historia tiene, sinó por la excelente puesta en escena, lo bien que utlilizan los símbolos, un reparto sin fisuras (sin duda el mejor que he visto en el West End), y una música que va desde grandiosa hasta la más suave canción. En ninguna otra ocasión he tenido el bello erizado por tanto tiempo.

Esposas de futbolistas: las nuevas famosas

Hay una nueva clase social entre nosotros desde hace un tiempo. Llamémosle la clase de los «famosillos», que son aquella gente que anda en boca de todos por ser el «marido de», la «novia de», el «hijo de» (por favor no confundir con ese insulto tan entrañable), por haber ganado en Gran Hermano, por haber participado en Gran Hermano, o en la Isla de los Famosos o en cualquiera de esos programas televisivos de contenido humano. Pues bien, en Inglaterra están creando una variante, la de las esposas de futbolistas.

Esto empezó no hace mucho tiempo cuando el nuevo «wonderboy» del fútbol inglés se casó con la Spice Girl Victoria Adams, quien pasó a llamarse Victoria Beckham. A partir de entonces, Victoria dejó su más que prometedora carrera musical para dedicarse por completo a ser la esposa de David Beckham.

En este proceso, Victoria pasó de ser «la pija» a convertirse en un auténtico modelo de elegancia y estilo para las mujeres inglesas, y un modelo a seguir. Cuando recientemente se cortó el pelo fué portada en la mayoria de periódicos con titulares mesiánicos del tipo «Gracias por mostrarnos el camino». A la vez, despertó un apetito insaciable por saber acerca de las esposas de futbolistas.

Se convirtieron en habituales en revistas de cotilleos, apareció una serie de TV sobre la vida, odios, puñaladas y sobretodo lujo, mucho lujo de una serie de esposas ficticias, y en la última edición de Gran Hermano una de las concursantes declaró que su objetivo en la vida era convertirse en «esposa de futbolista» (nótese que ella nunca dijo «casarse con un futbolista», que es muy distinto).

Cual fué la imagen del mundial de Alemania? Sin ninguna duda no David Beckham sollozando en el banquillo con una bolsa de hielo en su tobillo, sinó las lágrimas de la señora Beckham en las gradas abrazando a uno de sus retoños tras la eliminación del equipo nacional.

El tema está ya casi maduro, con la llegada de una sección semanal dedicada a ellas en uno de los periódicos gratuitos de Londres.

Lo mejor de todo es que el objetivo último no es más que mostrar a las mujeres inglesas un aspecto del fútbol que ellas pueden disfrutar, eliminando discusiones, y creando nuevos puntos en común en las parejas inglesas. No es eso fantástico?

EUA, moral y apuestas online

Ver actualización al final El congreso de EUA aprobó por sorpresa el pasado sábado 30 de Septiembre una ley por la cual es ilegal que bancos o compañias de tarjetas de crédito realicen pagos a casinos online. Apuestas, beneficios y moral… tema jugoso…

El objetivo es acabar con las apuestas online, algo moralmente reprochable y que el Congreso está decidido a alejar de sus ciudadanos para que no caigan en la tentación.

Los ingleses, cuya tradición de jugadores es mundialmente famosa, no tienen tantos miramientos morales. Pensaron que si los hermanos americanos querian apostar y sus empresas no tomaban esa oportunidad de negocio, pues alguien tendria que hacerlo, con lo que tenemos el sector de los casinos on line ocupado por empresas inglesas.

Pero el Congreso de EUA parece haber tenido una idea brillante: si los jugadores no son capaces de hacer llegar el dinero de la apuesta no hay juego, y el problema está solucionado.

El tema está en que esa parece ser una buena idea, y teniendo en cuenta que la mayoría de los ingresos de los casinos online vienen de EUA, las expectativas de beneficios se han hundido, junto con la cotización. Se calcula que la pérdida de valor supera los 4.500 millones de euros.

Para los ingleses, la moralidad es algo que debe ser dejado a la decisión del individuo. En una cultura donde el Estado Paternalista es considerado el enemigo, lo único que importa es la aportación de cada empresa al bien común, que es el crecimiento de la economía y la generación de negocio. Y estas compañias son orgullosos miembros de la economía británica.

Para información del lector, estás son las principales compañias inglesas del sector, y su domicilio fiscal (lista tomada del periódico «City A.M.»)

  • 888.com, Gibraltar (1)(2)
  • Empire Online, Islas Vírgenes Británicas (1)(2)(3)
  • Leasure and Gaming, Antillas Holandesas (2)(3)
  • Neteller, Isla de Man (1)(2)
  • Party Gaming, Gibraltar (1)(2)
  • Sportingbet.com, Costa Rica (3)
  • World Gaming, Antigua (2)(3)

(1) Territorio británico
(2) Paraiso fiscales según la OCDE, lo que significa que pagan impuestos irrisorios
(3) Paraiso terrenal, a mi modesto entender

Update: El CEO de Sportingbet (el de la compañia residente fiscal en Costa Rica) se ha quejado de que el gobierno británico no está defendiendo los intereses de la industria. Será que alguien en la Administración se ha molestado en averiguar dónde pagan impuestos estas empresas?

Este alerta (esta es su parada)

Stay Alert, con uno de esos perritos de la pradera levantado sobre las patas traseras mirando al horizonte. Este es el anuncio que ha aparecido recientemente en el DLR (tren ligero) de Londres. En letra pequeña dice que estés preparado para salir del vagón tan pronto com el tren llegue al andén. Y eso, señores y señoras, es un flagrante ataque a una de las tradiciones más enraizadas en la cultura londinense.

Es común estar en el metro o el tren, estar cerca de la parada, y empezar a sentir el pánico de todos aquellos que se acaban de dar cuenta de que su parada es la siguiente y hay una muchedumbre entre ellos y la puerta. Inmediatamente empieza el escurrirse entre cuerpos sudorosos, agarrarse a sitios que sólo deben ser agarrados en situaciones íntimas y miradas aterridas hacia el espacio que queda hasta la puerta. Porque como no estés cerca de la puerta cuando esta se abra, las posibilidades de quedarse dentro són más que notables.

Pero Londres es otro cantar. Aquí la gente tiene otra forma de ser, la flema británica que se le llama. Cuando la parada se acerca, no hay movimiento. Cuando el tren entra en el andén, los mas nerviosos empiezan a moverse. Cuando el tren para, alguno se levanta, y no es hasta que las puertas se han abierto que la gente se levanta de sus asientos. Y no importa que estén en el punto más alejado del vagón. Entonces lentamente se dirigen hacia la puerta. Los usuarios que desean entrar en el tren saben esto, por lo que esperan pacientemente a que todos hayan salido. Entonces, también sin perder la compostura, entran lentamente en el tren.

A alguien se le ha ocurrido que esto retrasa enormemente el trayecto, cosa que se podria solucionar si la gente estuviera esperando ante la puerta cuando el tren llega al andén. Y es cierto. Por descontado, los trayectos podrian ser mucho más cortos. La pregunta es, ¿vale la pena perder tan entrañable tradición a fin de ganar algunos minutos y evitar trenes parados en pleno tunel esperando a que el tren de delante se mueva?

Obviamente no. Que quiten esos anuncios inútiles y traidores y dejen sitio para los de aseguradoras con mascotas y llamadas telefónicas baratas.

La mala conciencia es peligrosa

Después del escándalo en Italia sobre la compra de partidos de fútbol, un reportaje de la BBC destapa ahora comisiones ilegales en la compra de jugadores. Pero este post no va sobre fútbol; este post va sobre como la mala conciencia puede llegar a desquiciar a cualquiera.

El tema es que un programa de investigación de la BBC llamado Panorama obtuvo filmaciones con pruebas de corrupción en fichajes. Para generar atención y asegurarse una buena audiencia empezaron a filtrar nombres.

Uno de los nombres citados antes de la emisión fué Harry Redknapp, entrenador del Portsmouth. El hombre, al enterarse, salió en los periódicos diciendo que sus abogados (si si, en plural) iban a demandar a la BBC.

El dia de la emisión llegó. Algunas cosas fraudulentas se destaparon, pero el amigo Harry salió en declaraciones al día siguiente diciendo que no había nada en el contenido del programa que atentara contra su persona, por lo que iba a parar toda acción de sus abogados.

Yo me imagino al hombre sentado ante el televisor, con gotas de sudor frio corriéndole por la cara durante la hora de programa. Al terminar él piensa «ah! pero eso es todo! Pues no ha salido nada excesivamente malo sobre mi». Y entonces llama a sus abogados para decirles que la BBC no sabe nada.

Lo más normal hubiera sido quedarse callado, esperar a la emisión, y en función de lo que el programa dijera, entonces querellarse por calumnias o no. Pero este Harry saltó inmediatamente gritando «Mentira!» antes de ver el programa. A saber lo que pensaba que iban a decir sobre él… Esto es como el tio que va gritando «yo no lo maté!», y el policía le dice «aquí sólo estamos investigando un robo… pero hábleme de ese muerto». Así que la moraleja de la historia es «Actuad siempre como buenos ciudadanos o la mala conciencia no os dejará dormir».

Las restricciones de equipaje en aeropuertos ingleses se alivian por amor a la música

El 10 de Agosto Scotland Yard abordó un intento de ataque terrorista que intentaba hacer estallar 10 aviones en pleno vuelo desde Londres hacia USA. Aparentemente los explosivos iban a ser en forma líquida y serían detonados por un teléfono movil. Esto desató una fiebre se medidas de seguridad en todos los vuelos desde o hacia el Reino Unido que no han empezado a aliviarse hasta este fin de semana. Y todo, por amor a la música.

A pesar de que no pudieron atrapar a nadie en el aeropuerto con explosivos en la maleta, parece que las pistas indicaban un atentado inminente, que podría haber sido el siguiente dia 11. A partir de entonces se decretó «Nivel de amenaza crítica», el más alto posible, y las medidas de seguridad se llevaron a extremos de caos. Cientos de vuelos se suspendieron, chequeo físico a cada uno de los pasajeros, prohibición absoluta de equipaje de mano, prohibición absoluta de llevar nada en los bolsillos, aceptando sólamente documentación, y llevada en una bolsita de plástico transparente.

Más tarde se aceptaró equipaje de mano de la medida de un ordenador portatil, manteniendo la prohibición de cualquier líquido, de perfume a agua, pasando por barra de labios o crema. Las aerolineas se quejaron de los millones de libras que estaban perdiendo por retrasos y cancelaciones debidas al tiempo suplementario debido a la seguridad.

Entonces llegó Mark Elder, director invitado de la orquesta de la BBC en el concierto de clausura de «Proms». «Proms» son una serie de conciertos organizados por la BBC en verano para dar a conocer a jovenes talentos y ofrecer música clásica a precios populares. Y son toda una institución en el Reino Unido. Justo antes de tocar las últimas piezas no se le ocurre nada más que decir que las medidas de seguridad en los aeropuertos hacen muy difícil para los músicos viajar con sus instrumentos, y que si esto seguía así el año que viene tendrian que tocar «Concierto para ordenador portátil y orquesta».

La repercusión mediática fué tremenda a todos los niveles. Los millones de libras perdidos por las aerolineas, el caos en los aeropuertos, las horas perdidas de pasajeros no pudieron hacer reflexionar a las autoridades. Pero la posibilidad de que nos podamos quedar sin música, eso es otro cantar. En menos de dos semanas el asunto ha sido solucionado, y ahora se puede entrar en el avión con el equipaje de mano normal, incluidos instrumentos de música. Asuntos como este separan a paises avanzados del resto.