Comments on: Comida lenta http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/ desde Londres Thu, 18 Mar 2010 00:21:18 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 By: Sadie http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3194 Sadie Tue, 30 Jun 2009 09:38:52 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3194 Pues sí, la contaminación reina en el planeta tierra, pero cuando me como una ensalada hecha con verduras de la huerta y unos huevos o un pollo de corral, por poner ejemplos sencillos, no veas la diferencia! El movimiento Slow Food no solo se refiere a la comida, es un cambio de mentalidad. En contra de comer casi de pie y tomar el café por la calle, en algunos países es costumbre preparar amorosamente la comida, elegir los ingredientes, prepararlos con dedicación, comer relajadamente, disfrutar de la sobremesa, apreciar un buen vino, un buen café, un pan horneado en horno de leña y no de masa congelada metida al microhondas. Y hay una diferencia grande ¿no? Además apoya la diversidad en los cultivos y en los procesos de producción, porque la globalización ya se sabe que nos acaba poniendo uniforme a todos y nos impone un estilo de vida que no siempre hemos elegido. Por cierto, me encanta tu blog y todos los comentarios interesante que genera. Pues sí, la contaminación reina en el planeta tierra, pero cuando me como una ensalada hecha con verduras de la huerta y unos huevos o un pollo de corral, por poner ejemplos sencillos, no veas la diferencia! El movimiento Slow Food no solo se refiere a la comida, es un cambio de mentalidad. En contra de comer casi de pie y tomar el café por la calle, en algunos países es costumbre preparar amorosamente la comida, elegir los ingredientes, prepararlos con dedicación, comer relajadamente, disfrutar de la sobremesa, apreciar un buen vino, un buen café, un pan horneado en horno de leña y no de masa congelada metida al microhondas.
Y hay una diferencia grande ¿no? Además apoya la diversidad en los cultivos y en los procesos de producción, porque la globalización ya se sabe que nos acaba poniendo uniforme a todos y nos impone un estilo de vida que no siempre hemos elegido.

Por cierto, me encanta tu blog y todos los comentarios interesante que genera.

]]> By: Lu Serrate http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3018 Lu Serrate Sat, 09 May 2009 13:41:37 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3018 Pues eso de lo biológico-orgánico-natural ya lo cultivaban nuestros abuelitos y algunos de nuestros padres, aunque ahora creo que va un poco más allá. Que quieres que te diga, no creo que hoy en día, con la contaminación reinante en cualquier parte del planeta desarrollado, el no echarle un pesticida químico a las verduras no sé yo si las convierte en biológicas-orgánicas-naturales…porque si el vecino de la finca de al lado fumiga sus fresas con toneladas de productos químicos, pues…vaya, que la tierra no es inteligente y dice: hasta aquí puede llegar el producto químico y a partir de aquí no… Y lo del “Slow” pues como que depende un poco de cada uno de nosotros, ¿ha probado alguien a ir contracorriente entre una masa humana? Parecemos “borregos” y si no dejamos de comportarnos como tales no habrá “Slow” que valga. Pues eso de lo biológico-orgánico-natural ya lo cultivaban nuestros abuelitos y algunos de nuestros padres, aunque ahora creo que va un poco más allá.
Que quieres que te diga, no creo que hoy en día, con la contaminación reinante en cualquier parte del planeta desarrollado, el no echarle un pesticida químico a las verduras no sé yo si las convierte en biológicas-orgánicas-naturales…porque si el vecino de la finca de al lado fumiga sus fresas con toneladas de productos químicos, pues…vaya, que la tierra no es inteligente y dice: hasta aquí puede llegar el producto químico y a partir de aquí no…
Y lo del “Slow” pues como que depende un poco de cada uno de nosotros, ¿ha probado alguien a ir contracorriente entre una masa humana?
Parecemos “borregos” y si no dejamos de comportarnos como tales no habrá “Slow” que valga.

]]> By: Emma Woodhouse http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3017 Emma Woodhouse Fri, 08 May 2009 21:05:54 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3017 este bocata tiene una pinta pa morirse jefe..... ñam ñam... por cierto... sigo viva....... tengo que contarte muuuuuuchas cosas..... XD XD XD XD muchos besicos guapetón este bocata tiene una pinta pa morirse jefe…..

ñam ñam…

por cierto… sigo viva……. tengo que contarte muuuuuuchas cosas….. XD XD XD XD

muchos besicos guapetón

]]> By: Gallega85 http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3016 Gallega85 Wed, 06 May 2009 12:58:40 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3016 Mmmmm que rico todo, ese bocadillo, que ganas de clavarle del diente. Mmmmm que rico todo, ese bocadillo, que ganas de clavarle del diente.

]]> By: monttse http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3015 monttse Tue, 05 May 2009 22:03:39 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3015 Te lo digo en serio: no se que es eso de alimentos biologicos/organicos.... Para mi que es una moda inventada por algun pijo que no veia suficiente con decir "yo como sano" y se sacó de la manga eso de "yo como orgánico".... Aparte de esto, he comido comida tipicamente inglesa en pubs y me ha encantado. Los fish and chips son calamares con papas fritas...y me comia cada cucurucho en Hastings cuando era jovencita .... Pero estoy de acuerdo en una cosa, las hamburgeserias no me parecen nada sanas. Esa carne esta llena de huesos, tendones, tocinos y fibras trituradas con la carne, luego mezclada y parece hasta bonita... argfff...^_^ A no ser que cogan delante tuyo un trozo de solomillo y lo piquen con la maquina... entonces me callo, mientras tanto estare solo contra ese tipo de "comida". Viva el slow "whatever" :) M. Que d Te lo digo en serio: no se que es eso de alimentos biologicos/organicos….

Para mi que es una moda inventada por algun pijo que no veia suficiente con decir “yo como sano” y se sacó de la manga eso de “yo como orgánico”….

Aparte de esto, he comido comida tipicamente inglesa en pubs y me ha encantado. Los fish and chips son calamares con papas fritas…y me comia cada cucurucho en Hastings cuando era jovencita ….

Pero estoy de acuerdo en una cosa, las hamburgeserias no me parecen nada sanas. Esa carne esta llena de huesos, tendones, tocinos y fibras trituradas con la carne, luego mezclada y parece hasta bonita… argfff…^_^

A no ser que cogan delante tuyo un trozo de solomillo y lo piquen con la maquina… entonces me callo, mientras tanto estare solo contra ese tipo de “comida”.

Viva el slow “whatever” :)

M.

Que d

]]> By: Midori http://www.unmundoperplejo.com/2009/05/04/comida-lenta/comment-page-1/#comment-3014 Midori Tue, 05 May 2009 16:03:17 +0000 http://sirventes.wordpress.com/?p=727#comment-3014 Que pinta más buena tiene todo! Espero que se acostumbren los londinenses y todos los ingleses a comer bien :) Que pinta más buena tiene todo! Espero que se acostumbren los londinenses y todos los ingleses a comer bien :)

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